Bağ benim için sadece asma dikmek değil; iyi planlanmış, uzun ömürlü bir sistem kurmak.

“20 yılı aşkın süredir Fransa ve Türkiye’de bağ planlama, dikim, çeşit seçimi ve bağ matematiği üzerine çalışıyorum. Bugün Trakya başta olmak üzere birçok bölgede kullandığım yöntemler, hem iklim değişimine hem de üreticinin gerçek ihtiyaçlarına göre şekillendi.”

Neden Bağda Yeni Bir Strateji?

Bağcılık artık eski ezberlerle yürümüyor.
İklim daha agresif, maliyetler daha yüksek, tüketicinin beklentisi daha temiz ve sürdürülebilir ürünler.

Bu nedenle uygulanan strateji şu temeller üzerine kuruldu:

  • Bilimsel ve toprağa uygun planlama

  • Düşük müdahaleli bir bağ yönetimi

  • Dirençli ve modern çeşitlere yönelim

  • Uzun vadeli operasyona göre tasarlanmış bağ omurgası

Bu yaklaşım, sahada yıllardır alınan sonuçlarla güçlendi.

Uygulanan Yenilikçi Yöntemler

  • Hata payını minimize eden, düzenli ve homojen sıra yapısı sağlayan bir teknoloji.
    %99 fidan tutum oranı ile makine trafiğini kolaylaştırır ve bağın 30 yıllık düzenini güvence altına alır.

  • Direklerin milimetrik hizalanması, askılama sisteminin sağlamlığını ve işçiliğin verimliliğini artırır.
    Bağ budama, sürme, ilaçlama ve hasatta düzenli ve güvenli bir operasyon sağlar.

  • Avrupa standartlarında direk, tel ve ankraj kombinasyonu; rüzgâr yüküne, zamanın yıpratmasına ve yoğun sezonsal kullanıma dayanıklı bir omurga sunar.
    Sağlam kurulan sistem, bakım ihtiyacını azaltır ve riskleri ciddi oranda düşürür.

  • Toprak canlılığını korumak esastır.
    Bu nedenle:

    • Gereksiz traktör trafiğinden kaçınılır.

    • Herbisit (ot ilacı) yerine mümkün olduğunca mekanik yöntemler tercih edilir.

    • Bağ nefes alır, kök daha derine gider, stres azalır

    Toprak sağlıklıyken asma da sağlıklı olur.

  • Türkiye’de erken dönemde yetiştirilmeye başlanan Caladoc, Marselan ve Floréal gibi çeşitler, bugün bağcılığın yeni iklim koşullarına en uygun çözümler arasında yer alıyor.

    Bu çeşitlerin avantajları:

    • Mildiyö ve küllemeye yüksek direnç

    • Daha az ilaç kullanımı

    • Sıcak ve kurak koşullara adaptasyon

    • Daha düşük karbon ayak izi

    • Daha istikrarlı verim ve kalite

    Yellidere’de 21 yıldır sistemik Fungusit kullanılmaması, doğru çeşit seçimlerinin ne kadar etkili olduğunu gösteren somut bir örnek.

Taneanda Bağ Yönetimi Felsefesi

“Gerektiği kadar müdahale.”

Bağ, takvimlere göre değil kendi ritmine ve ihtiyacına göre yönetilir.

Temiz bir bağ yönetimi, temiz karakterli şarapların önünü açar.

  • Gereksiz kimyasal kullanımından kaçınan bir yaklaşım

  • Bitki gelişimine uygun budama ve yeşil aksam yönetimi

  • Operasyonel verimliliği artıran planlama

  • Ekosistemi koruyan kararlar

İletişim ve Danışmanlık

Yeni bağ kurulumları, modern çeşit seçimi ya da mevcut bağların güncellenmesiyle ilgili tüm sorular için doğrudan yazabilirsiniz.
Sahadaki deneyimden gelen bilgilerle en doğru yol haritasını birlikte oluşturabiliriz.