Her şey bir çekirdekle başlar; Taneanda da öyle.

Taneanda, kökleri Tekirdağ’ın Işıklar Köyü’nde 2004 yılında dikilen Caladoc bağına uzanan; başlangıcını bir üzüm çekirdeğinin sadeliğinden ve yoğunluğundan alan bir bağ ve üretim anlayışıdır.
İsmi, Trakya şivesindeki “Taa Ne Yanda?” sözünden gelir; uzakta bir yeri işaret eder. Aynı zamanda Yunanca Ta Nea (“yeni haber”) ve Japonca tane (“üzüm çekirdeği”) kelimeleriyle de örtüşen bir anlam katmanına sahiptir.

Taneanda bugün hem bir bağ, hem bir üretim çizgisi hem de Türkiye’de bağ kurulumunda modern uygulamaları ilk kez hayata geçirmiş bir çalışma alanıdır.

Taneanda’nın Üretim Felsefesi

  • Değer bilmek

  • Önem vermek

  • Hakkını vermek

  • Toprağa, bitkiye, börtü-böceğe saygı

“Aradığınız yerin nerede olduğunu sorarsınız;

Trakyalı çocuk ‘Taa Ne Yanda’ der.

Orası hayali, ideal bir bağdır. En iyi üzümlerin yetiştiği yer…”

Kuruluş

Yer: Tekirdağ

  • Kuruluş: Mayıs 2005

  • Kurucu: Metin İlhan

İlk bağ, 2004’te Işıklar Köyü Yellidere’de dikilen Caladoc bağıdır.
Bu bağdan elde edilen ilk şarap 2015 yılında “Taneanda Caladoc” etiketiyle üretildi.
2018–2020 rekolteleri ise Fenolya Caladoc adıyla şarap severlere sunuldu.

Taneanda’nın Üzümleri

Taneanda’nın temel üzümüdür.
2004’te Fransa’dan ithal fidelerle dikildi; bugün 21 yaşında güçlü bir bağ yapısı oluşturuyor.

Teknik özellikleri:

  • Sıcağa ve kuraklığa karşı yüksek dayanım

  • Mildiyö ve küllemeye karşı belirgin direnç

  • Yıllar boyunca verim istikrarını koruyan yapısı

  • Salkımdan kolay ayrılması → mekanik hasada uygun

Caladoc

Taneanda’nın düşük müdahale felsefesini en iyi temsil eden çeşit.

  • Mildiyö ve küllemeye karşı tam direnç

  • Şarap profili limondan armuta, şeftaliden tropikale geniş aromatik spektrum

  • Asidite mükemmel dengede

  • İlaçlama ihtiyacı yok → doğaya minimum müdahale

Neden önemli?
PIWI çeşitler, Taneanda felsefesinde kritik:

  • Bağa daha az girilir.

  • Kimyasala maruz kalma düşer.

  • Mazot, işçilik, toprağı ezme riski azalır.

  • Üzümde kalıntı riski yok.

Bu nedenle PIWI çeşitler Taneanda’nın geleceğe dönük bağ yapısında merkezi rol oynuyor.

Taneanda’nın temel üzümüdür.
2004’te Fransa’dan ithal fidelerle dikildi; bugün 21 yaşında güçlü bir bağ yapısı oluşturuyor.

Teknik özellikleri:

  • Sıcağa ve kuraklığa karşı yüksek dayanım

  • Mildiyö ve küllemeye karşı belirgin direnç

  • Yıllar boyunca verim istikrarını koruyan yapısı

  • Salkımdan kolay ayrılması → mekanik hasada uygun

Marselan

Floréal (PIWI Çeşidi)

Bağlar & Teruar

Yellidere (Tekirdağ – Işıklar Köyü)

  • 2004 dikimi

  • Yoğun rüzgâr ve güneş alan bir teruar

  • Caladoc’un doğal dayanımını destekleyen iklim

Pınarhisar Bağı

  • 62 dönümlük tek parsel

  • Farklı toprak tipleri sıralı şekilde

  • Güneydoğu hafif meyilli plato

  • Sıralar kuzey-güney yönünde

  • Lazer dikim ile oluşturuldu

Bağınızı geleceğe uyumlu çeşitlerle kurmak isterseniz…

Taneanda’nın yıllara yayılan saha deneyimi,
Caladoc’tan PIWI çeşitlerine kadar her üzümün hangi teruarda nasıl bir sonuç verdiğini ortaya koyuyor.

Arazinizin yapısını, iklimini ve hedeflediğiniz üretim stilini birlikte değerlendirip doğru bağ modelini oluşturabiliriz.